Здравия, всем!
Тема сегодня простая и сложная, одновременно. Простая потому, что почти всем знакомая. Ну, кто же в России не знает подосиновики? Сложная, т.к. многие просто не подозревают об их разнообразии.
Подосиновики... Кто же их не видел?! Их, кажется, не просто видели, но и знают все! Наравне с красным мухомором, да грибом - боровичком в детских книжках.
Они считаются "породистыми" грибами, способными вызывать лишь положительные эмоции и непередаваемые впечатления в случае их находки. Я не стал делить их на классы и ранжировать по спросу, красоте и иным факторам. Просто смотрите и запоминайте!
- Подосиновик дубовый, (Leccinum quercinum) - гриб рода Обабок (Leccinum) из семейства Болетовые (Boletaceae). Его также называют: обабок дубовый, красноголовик дубовый.
- Его шляпка кирпично - охристого цвета, ножка покрыта пушистыми чешуйками коричневого цвета. Не очень стабильные отличия от других собратьев. Но, что имеем, то имеем...
- Красноголовик сосновый (Leccinum vulpinum). отличается от своих собратьев шляпкой красно-бурого цвета, характерного неестественного "темно-малинового" оттенка, и ножкой, покрытой коричневыми чешуйками. Кстати, vulpinum (лат. vulpinus – лисий), отсюда и подосиновик лисий (Leccinum vulpinum).
- Близким по вкусовым и другим видовым признакам считается подосиновик еловый. Он практически неотличим по внешним признакам от своих собратьев, разница лишь в том, что растёт он под елями.
- Эти 3 вида подосиновика берут начало от классического подосиновика красного . Различаются они между собой деревьями-партнёрами, чешуйками на ноге, а также оттенком шляпки.
- Подосиновик окрашенноногий (лат. Harrya chromapes, Tylopilus chromapes, Leccinum chromapes). Его, как ни странно, тоже относят к подосиновикам, хотя в род Обабок он не входит.
- Отличается от других собратьев розоватой окраской шляпки, желтоватой ножкой с розовыми чешуйками, розовой, а в основании ножки ярко-желтой мякотью, жёлтым мицелием и розоватыми спорами.
- Не все грибники верят в его существование. А, зря... Он есть, и надеюсь, что будет!
- Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum). Этимология: Leccinum (лат. leccinum - чешуйчатая поверхность ножки похожа на кору ствола каменного дуба, лат. Leccio (лат.) - каменный дуб) albostipitatum (лат. albo – белый; лат. stipula - стебель).
- Это очень редкий вид подосиновика. Не каждый грибник сталкивался с таким. Однако, в некоторых регионах он плодоносит очень даже обильно.
- Подосиновик жёлто-бурый (лат. Leccinum versipelle) - гриб рода Обабок (Leccinum) семейства Болетовые (Boletaceae).
- Подосиновик жёлто-бурый - отличный съедобный гриб, любимый миллионами россиян. Его крайне трудно спутать с каким-либо ядовитым или несъедобным грибом.
- Опытные грибники стараются не замечать различия между разными видами подосиновиков. Все они одинаково вкусны и съедобны. А спутать их с ядовитыми или с несъедобными грибами, невозможно, т.к. таких двойников в природе не существует.
P.S. Для особо продвинутых и знающих грибников, сразу хочу отметить, что этими подосиновиками, род их не исчерпывается. Но... Как - нибудь в другой раз...
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВСЁ БОЛЬШЕ "ГРИБНЫХ" ИНТЕРЕСНОСТЕЙ!
Интересная статья про ТОП - 7 грибов для сушки
Статья о том, как просто и быстро заготовить белые грибы на зиму здесь:
ОЙ, ЧУТЬ НЕ ЗАБЫЛ ПРО "ЛАЙКИ". А ВЫ НЕ ЗАБЫЛИ ИХ ПОСТАВИТЬ?!)))