Приветствую всех зашедших. Сегодня мне хотелось бы ответить на вопрос, который часто мне задают сами гости — какова реальная себестоимость кальяна?
Для примера возьмём реально существующую кальянную N с входными данными:
- 100 000 рублей/месяц арендная плата за помещение
- 30 000 рублей/месяц плата за коммунальные услуги и налоги
- 1500 рублей зарплата кальянщика за одну смену
- 30 кальянов продается в среднем за один день
- 2000 рублей за 250 грамм табака (ср.рыночная цена за табак Tangiers)
- 250 рублей за пачку углей в 72 кубика
Из чего складывается цена?
указана уже рассчитанная стоимость всех расходов
При учёте входных данных, стоимость одного кальяна складывается из:
- расходы на табак: 160 рублей (20 грамм табака на кальян)
- расходы на угль: 21 рубль (6 углей на кальян)
- оплата за работу кальянщика: 50 рублей (зарплату в 1500 рублей делим на 30 кальянов)
- арендная плата за помещение: 111 рублей (100 000 рублей делим на 30 дней, полученную сумму делим на 30 проданных кальянов)
- расходы на налоги и коммунальные услуги: 33 рубля (30 000 рублей делим на 30 дней, полученную сумму делим на 30 проданных кальянов)
Итого, грубо посчитав, кальянная N тратит примерно ~375 рублей на приготовление одного кальяна.
Много это или мало — решать вам. Но поверьте, если вы начнете считать реальную себестоимость чайника чая, вы будете поражены гораздо больше ;)
Спасибо за внимание!
Курение вредит вашему здоровью.