Хотя только несколько из 70-80 видов ядовитых грибов на самом деле смертельны при попадании в организм, многие из них имеют неприятное сходство со съедобными видами и поэтому особенно опасны.
МЧС России рекомендует придерживаться основных правил при сборе и употреблении грибов:
1. Выбирайте грибы без белых пластин.
2. Выбирайте грибы без красного цвета на шляпке или ножке.
3. Ищите грибы без чешуек на шляпке.
4. Ищите грибы без «бахромы» на ножке.
5. Пользуйтесь руководством по грибам для вашего района.
6. Не собирайте грибы вблизи оживленных трасс и производственных предприятий.
7. Не берите гриб, если вы на 100% не уверены в его безопасности.
Возможно, следуя этим советам, вы не соберете какую-то часть съедобных грибов, зато вероятности, что не отравитесь, гораздо больше.
Если, не смотря на все меры предосторожности, вы отравились грибами:
1. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас диарея, рвота, спазмы кишечника. В некоторых случаях желудочно-кишечные симптомы могут прогрессировать до нарушения функции почек, если вы сразу не обратитесь за лечением.
2. Даже если вы чувствуете легкий дискомфорт от того, что съели потенциально опасный гриб, не стесняйтесь обращаться за лечением.
3. Немедленно позвоните в службу неотложной помощи, если вы заметили непроизвольную реакцию нервной системы, такую как обильная и неконтролируемая потливость или плач. Эти симптомы могут проявиться через 15-30 минут после употребления потенциально вредного гриба. Действуйте быстро, так как эти симптомы могут прогрессировать до нарушения зрения, снижения артериального давления или затруднения дыхания. Врачи неотложной помощи могут ввести противоядие, которое устраняет большинство этих симптомов. Большинство людей полностью выздоравливают за 24 часа.
4. Не игнорируйте визуальные искажения, бред или чрезмерную сонливость. Обратитесь за неотложной медицинской помощью при любых нарушениях центральной нервной системы, таких как сонливость или галлюцинации. Проглатывание определенных грибов может вызвать серьезные центральные нервные реакции, такие как судороги или даже кома.
5. Если у вас остались кусочки гриба, предоставьте их персоналу для анализа.
Берегите свое здоровье и будьте внимательны!
