Всем привет! :)
Сегодня поговорим о лучшей дешевой еде в Греции. Ранее простое, традиционное удовольствие от еды вне дома для многих греков стало недоступным, когда рецессия ударила по греческой экономике шесть лет назад. Даже цена простого греческого салата была слишком высока для некоторых людей. Но все меняется к лучшему, и цены на еду в Греции падают. Это был вопрос чисто экономического выживания.
Было время, когда я путешествовала по Греции во время рецессии, и после нее. И я хочу поделиться своими советами в поисках лучшей дешевой еды в Греции, если вы хотите сэкономить на еде во время путешествия.
Вот список самой дешевой еды в Греции:
- Коулоури - аналогичны нашим большим бубликам (только еще больше) с кунжутом.
- Тиропита – греческий cырный пирог. В Греции есть много вариантов его приготовления, так что можно попробовать любой.
- Сувлаки – шашлык по-гречески (небольшие шашлыки на деревянных шпажках).
- Гиро - куриное мясо подается в лаваше, включая картофель-фри и салат. Аналогично шаурме.
- Бугаца - слоеные сладкие пирожки с заварным кремом. Реже бывают с мясным фаршем или со шпинатом. Греки часто их едят на завтрак.
- И наконец, дешевую еду можно купить в маленьких магазинчиках, которые находятся на продуктовых рынках, куда постоянно ходят местные жители.
Самое вкусное и самое лучшее из дешевой еды в Греции
1. Безусловно, самым недорогим уличным удовольствием является коулоури, хрустящий большой бублик, обильно покрытый поджаренными семенами кунжута, свежевыпеченный и продаваемый ежедневно на улицах Афин и почти во всех городах и деревнях Греции. По цене около 0.60 - 0.80 евро центов можно купить в Афинах. В других городах и деревнях цены на коулоури – 0.50 – 0.60 евро центов.
2. Купите тиропиту - пирог с сыром или сыром и ветчиной за 2.00 - 3.50 евро - одинаково вкусные, и как и коулоури, они ежедневно выпекаются свежими. Греки не могли бы иначе! Цены зависят от местоположения точек продаж по Греции.
Сувлаки и гиро тоже рулят и их можно есть просто на ходу!
3. В Греции открылся целый ряд новых сувлачных. За их счет была побеждена экономическая рецессия в Греции. Лучшее соотношение цены и качества всего за 6-9 евро: сувлаки со всем набором. Сувлаки - это небольшой шашлык из курицы приготовленный на угольном гриле.
4. Хотя куриное мясо, приготовленное на огромных круглых шампурах, называется гиро (аналог шаурмы), так же популярно. Лаваш нагревается и слегка поджаривается, а затем добавляется салат – помидоры, листья салата, лук и картофель-фри. И еще! Вы также можете попросить традиционный греческий соус Цацики (йогурт, чеснок, огуречный соус), или банальный стандартный томатный соус (из которых почти 50% - сахар!).
Удивительно, но это не стоит никаких дополнительных денег: просто сидеть и есть сувлаки за столом, хотя многие люди просто жуют сувлаки и гиро на ходу. На некоторых островах Греции просто знают, как это сделать лучше, чем другие.
Лайфхак
Если вы собрались обедать в обычной деревенской таверне, особенно в туристических районах, ожидайте заплатить, по крайней мере, 10 евро за себя, если вы заказываете закуски, салаты и основное блюдо. Любая таверна с видом на Санторини, например, будет намного дороже - 20 евро. Таверны в глухих закоулках-переулках, как правило, дешевле - 5-6 евро. Некоторые таверны теперь также добавляют бесплатный десерт в качестве приманки посетителей, чтобы привлечь повторный приход в таверну. Тенденция началась со времен экономической рецессии в Греции и позволяет надеяться, что она продолжится!
Дешевая еда в Греции включает в себя домашний стиль приготовления пищи
Отличное соотношение цены и качества в Mayirefta, сеть ресторанов, где подают блюда домашней кухни. Традиционные домашние греческие блюда включают Арни юветси (запеченная баранина с макаронами и рисом в форме), Пастицио (слои макарон, мяса и соуса бешамель (аналог лозаньи).
Я поела в семейном ресторане Omorfo (что означает красивый), на улице Xenokratous 50 в Центральном афинском районе Колонаки, где Пастицио стоило около 9 евро. Ресторан Omorfo, принадлежащий семье, развился от кафе 1930-х годов для интеллектуальной элиты до закусочной в 1980-х годах и по-прежнему пользуется популярностью у многих афинян.
Фаршированный перец с авголемено (лимонный соус с яйцом) также настоятельно рекомендуется в Omorfo. Хотя мне не нравился их домашний лаваш - тесто было жестким и слишком жирным.
Сладкие угощения
5. На завтрак бугаца (слоеный сладкий пирог с заварным кремом) и кофе Фреддо (кофе со льдом на основе эспрессо) будут стоить вам 5 евро. Недавно я съела бугацу в кафе Piccole Delicatezze, на углу Цамаду и Колокотрони в переулках Пирея. Изучение переулков являлось одной из моих целей посещения Афин и его окрестностей.
6. Идите на рынки! Продуктовые рынки есть в каждом городе по всей стране, и свежие сезонные продукты трудно превзойти по стоимости. Не тратьте время на торг и переговоры. Это оскорбление для владельцев маленьких продуктовых магазинчиков, которые предлагают качественные и дешевые фрукты, овощи, ягоды, масла, оливки, рыбу и сыры. Они не богатые люди, и многие до сих пор на этом зарабатывают.
Были ли вы когда-нибудь в Греции? Пробовали ли вы, что-нибудь из уличной еды, местного фаст-фуда? Были ли вы в семейных ресторанах или других кафешках?
Благодарю за то, что прочли статью. Если вы нашли статью полезной, отметьте это в комментариях, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Это будет стимулировать меня делать канал лучше, чтобы вам было интересно! :)