Сколько действительно можно прожить без еды и что происходит во время голодания в организме? Если человек перестанет сразу и есть и пить, то не протянет и двух недель. Но если в организм будет поступать вода, то длительность голодания заметно увеличивается. Внутренних ресурсов у нашего тела вполне достаточно: жир, мышцы, глюкоген. Всё это очень сытно, около 100000 калорий, что примерно 200 стейков или 2000 яблок. В среднем, здоровый человек без еды на воде может прожить около 2 месяцев, но за это время он очень сильно настрадается... Что интересно, меньше всего от голода страдает мозг. Он не сдается до последнего. На первых порах гипоталамус посылает сигнал надпочечникам, который в свою очередь необходим для поиска еды. Именно этим, кстати, объясняется и избыток энергии и легкость у тех, кто провел без еды около двух дней, но потом все не так радужно. Если ситуация не меняется, мозг прекращает поступления инсулина в мышцы, чтобы глюкоза, которая жизненно необходима для мозга, не