Продолжительность готовки: 5 часов 40 минут
Сложность приготовления: легкий
Объем порции: на 8 человек
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г малины
550 г свежих сливок
460 г сгущенного молока
2 г желатина в листах
мягкий бисквит для торта
Как готовить:
Для рецепта замороженного малинового торта положите желатин в холодную воду. Нагрейте 50 г сливок, не кипятя их, и растопите выжатое желе. Дайте остыть. Взбейте 500 г малины и процедите их, чтобы удалить семена. Взбейте 500 г крема, чтобы он не был слишком густым. Смешайте смесь сливок и желе с небольшой порцией малины, затем смешайте с остальной частью приготовленной малины; добавьте сгущенное молоко и, наконец, взбитые сливки. Положить на дно формы для кекса (диаметр 22 х 6 см) мягкий бисквит, разрезая их так, чтобы они заполнили все пространство дна. Вылейте смесь в форму и разровняйте с помощью лопаточки. Затем положите все это в морозильную камеру на 5 часов. Подавать торт, украсив оставшейся малиной и другими фруктами по вкусу.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась идея рецепта поделитесь ее в социальных сетях.