Картошка «Айдахо» на сегодняшний день является пожалуй одним из наилучших гарниров из картофеля в мире и пользуется бешеной популярностью среди знающих людей. Картофель «Айдахо» больше известен в Американских сообществах кулинаров и обычных любителей вкусной еды, но и в СНГ его знаю как картошка по деревенски. Обычно «Айдахо» подают как гарнир желательно вместе с жаренным мясом.
И так для приготовления нам понадобятся некоторые ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодой картофель 10 штук
- Укроп 1 пучок
- Оливковое масло extra virgin 250 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Красный соус табаско 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
А теперь давайте мы с вами приступим к готовке данного блюда.
1. Для начала давайте промоем хорошенько картошечку (очищать совсем не нужно), далее разрезать картофан примерно на 8 долек и закинуть в кастрюлю заранее с под соленой водой по вашему вкусу.
2. Затем нужно поставить кастрюлю на огонь, подождать пока вода начнет кипеть и отваривать содержимое около 3 минут. Далее выливаем воду и оставляем картошку в покое пока не остынет.
3. Теперь смешиваем оливковое масло с заранее нарезанной зеленью (мелко), так же соусом ну и продавливаем туда же чеснок. Далее макаем каждую дольку картошки в этот потрясающий соус и выкладываем на противень.
4. Ну и запекаем нашу картошечку в духовке минут 20 будет достаточно при температуре 200 градусов.
Пишите обязательно свои комментарии по поводу данного блюда, подписывайтесь на канал и обязательно ставьте палец вверх мне будет очень приятно! Спасибо и приятного аппетита :)