Получается очень сочным и нежным с приятной ягодной кислинкой, и без грамма муки.
Обязательно попробуйте сделать манник по этому рецепту, так как он не долго готовится и требует не много продуктов. А получается невероятно вкусным.
Вам понадобится:
- манка 1стакан;
- кефир 1,5 стакана;
- сахар 120 гр;
- сода 1 ч.л;
- масло сливочное 1 ст.л;
- 2 яйца;
- малина 150 гр;
- молоко 1 стакан;
Смешиваем манку с кефиром и содой, и оставляем набухать на 40 минут.
Тем временем промываем малину, можете использовать любые другие ягоды, и выкладываем на бумажные полотенца.
Добавляем к манке сахар, яйца, растопленное сливочное масло, можете добавить ваниль или корицу по вкусу. Перемешиваем.
Вливаем смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпечки, сверху укладываем малину. Вапекаем 30-40 минут при 180'.
Проверяем готовность зубочисткой, вставленая в середину она должна выйти сухой и чистой.
Горячий манник заливаем тёплым молоком и даем остыть.
Вот такой красавец у нас получился!
Обязательно попробуйте этот рецепт!
Ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!