Сегодня я готовлю очень вкусный, кофейный пирог . Попробуйте приготовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца (крупные)-2 шт
Сахар-180 гр
Кефир-100 мл
Кофе(раст.)-3 ч л
Слив масло-100 гр
Мука-160 гр
Разрыхлитель-1.5 ч л
Манка-1.5 ч л
Сахарная пудра
Какао
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 крупных яйца, добавляем 180 грамм сахара, и взбиваем до пышной, светлой массы.
Подогреваем 100 миллилитров кефира, добавляем 3 чайной ложки растворимого кофе и хорошо перемешиваем.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Берём 100 грамм мягкого сливочного масла, добавляем к яичной массе, выливаем кофейный кефир и на маленькой скорости, хорошо всё перемешиваем.
В 160 грамм муки добавляем 1,5 чайной ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем, высыпаем и на маленькой скорости перемешиваем до однородной массы.
В форму в которой будем выпекать смазываем сливочным маслом, дно посыпаем манкой, это для того, чтобы потом в дальнейшем нам было легко доставать пирог. Выливаем тесто, хорошо разравниваем
и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой. Обязательно даём остыть пирогу, после чего переворачиваем.
Сверху посыпаем сахарной пудрой и какао. Так же можно по желанию чем нибудь украсить или полить шоколадом, но это уже делайте на свой вкус.
Пирог получается очень вкусный, пропитанный, влажный, готовится очень просто и получается безумно вкусный.
Так что попробуйте приготовить такое угощение к чаю, все оценят, а какой у него аромат, это не передать словами!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘