Это был самый обычный день. Я даже не помню чья это была идея съесть это... Я планировала просто съесть любимую лапшу, мяса и соджу, но друзья решили удивить или правильнее сказать шокировать меня своей кухней. Меня отвели в один маленький ресторан, что находился недалеко от главной улицы Каннама. Людей было мало, вечер только начинался. Хозяйка встретила нас с широкой улыбкой. От услышанного меня чуть не вывернуло. Я была категорически против ЭТО пробовать, не говоря о том чтобы ЭТО есть... Но каким то странным и непонятным образом мы все таки сели за стол.
Друзья сделали заказ и через какое-то время нам начали приносить закуски . В корейских ресторанах любая закуска идёт абсолютно бесплатно к основному блюду. Если на столе у вас закончилась закуска, то хозяйка вам принесёт новую. Очень часто корейских ресторанов также дают огромные прозрачные мешки , чтобы Вы могли туда сложить верхнюю одежду, для того чтобы она не пропахла с едой. Или вы её можете сложить под сиденьем на котором сидите. И вот через некоторое время хозяйка вернулась с большим металлическим подноском. То что я увидела поначалу вызвало у меня рвотный рефлекс. На подносе были кишки. Ребята забрали у хозяйки поднос и начали аккуратно их выкладывать на гриле. Я с ужасом смотрела на весь процесс приготовления. Я не понимала как они могут это есть и за что это можно любить. Друг взял лист салата и положил туда один кусочек, сверху положил кое-кто из закусок и завернул для меня зелёный конвертик. Только После долгих уговоров я кое-как смогла открыть рот , и мне запихнули этот свёрток. Я ожидала немного другого, я но вкус меня совершенно шокировал.
То что я так безумно не хотела поробовать, на вкус мне показалось просто божественно.
Оно просто таяло во рту. Через некоторое время я уже сама себе сделала завертыши. В дальнейшем друзья пожалели что рассказали и заставили попробовать это блюдо. Ведь при любом упоминании пойти поесть я всегда хотела съесть гопчан.
Очень многие спрашивают у меня правда ли корейцы едят собак? Это не так. У них есть это блюдо, но оно считается очень дорогим и подаётся лишь нескольких заведениях . Молодое поколение не будет попробовать это блюдо, ведь они считают это ужасным. Они обожают собак, поэтому часто заводят себе пушистого друга. Из-за того что жил площадь у них небольшая они отдают предпочтение собакам маленьких пород.
Когда шутят по поводу ели ли вы собак, они отвечают
"а вы ели своих друзей или кого-то из семьи?"