Для приготовления нам понадобится:
- кабачки
- фарш
- сыр.
Кабачки срываю небольшими, молоденькими. Кабачки моем, отрезаем плодоножки и разрезаем на пополам. Вычищаем сердцевину.
В фарш добавляем лук, измельченный в блендере, солим и перчим по вкусу.
Кабачки чуть можно посыпать солью и в серединку выкладываем фарш с горкой.
Выкладываем на лист кабачки и отправляем в духовку на 10 мин.
Достаем и посыпаем тертым сыром на мелкой терке, отправляем в духовку.
Готовятся где-то еще 20-30 мин. Смотря какая духовка. Надо чтоб подрумянилось.
Получается очень вкусно и по-летнему!!