В минувшем году пшено вышло в лидеры крупяного рынка по стоимости. В 2019 г. эксперты прогнозируют снижение цен на эту крупу почти вдвое, говорится в сообщении президента Российского зернового союза Аркадия Злочевского. В нынешнем году просом засеяли больше земель, но цены на пшено будут держаться высокие, если сравнивать с прошлыми годами. С теперешних 50 тыс. рублей за 1 тонну они упадут до 25-30 тыс. руб/т, сказал специалист на встрече с представителями прессы в Москве. Как говорит Аркадий Злочевский, рынок пшена в этом году напоминает о ситуации, которая несколькими годами ранее наблюдалась по отношению к гречихе и гречневой крупе. Тогда небольшой объём урожая привёл к ощутимому возрастанию цен. После этого посевные площади под гречихой возросли, и цены стали снижаться. На протяжении всего прошлого сезона гречка всё сильнее дешевела на фоне общего роста цен зерновых. В итоге, её стоимость упала ниже 20 тыс. руб/т. В 2017 г. урожай проса был на уровне 316 тыс. тонн, в 2018