Вечная проблема, с ней сталкивался любой кто хоть раз выращивал огурцы.
Основные причины возникновения горького вкуса эксперты называют:
- полив холодной водой
- сильный перепад дневной и ночной температуры
- излишний полив
- не достаточный полив
- загущенные посадки
Я честно, не верю в эти факторы, у меня растут разные сорта рядом, один горчит, другой нет. Поливаю я их одинаково, из бочки, на ночь теплицу закрываю и все равно какое-то растение дает горькие плоды.
В этом году это огурец сорта "Надежный".
Еще ни разу у меня не было горьких огурцов сорта "Кураж", " Машенька", "Ванюша". Мое мнение, все зависит от сорта.
Что делать если огурцы горчат?
1. Соблюдать температурный режим и режим полива (см. абзац выше)
2. Использовать горькие огурцы для консервации (горького вкуса не будет)
3. Для салата, у огурца срезать шкурку
А в следующем году, покупать проверенные сорта огурца, сажать не загущая посадки, поливать теплой водой!
