Найти тему
ВСЁобзор

Домашняя настойка на ежевике. Простой рецепт.

( pinterest )
( pinterest )

Здравствуйте, сегодня расскажу вам очередной рецепт очень вкусной настойки. На улице лето, а значит самое время пойти в лес и насобирать вкусных ягод. Ну а потом заняться пополнением наших с вами алко-запасов. Хотя можно просто приобрести ежевику на рынке или купить замороженную как это сделал я.

Для настойки объемом 0,5, я взял около 300 грамм ежевики, 100 грамм сахара и 0,5 пшеничного самогона. Но если у вас нет под рукой подобных "деликатесов", вы спокойно можете использовать обычную водку/джин. Если используете свой самогон, то обратите внимание, чтобы не было "сивушного" запаха. По желанию можно добавить несколько долек лимона или горсть листьев мяты.

Ягоды нужно промыть и дать им немного подсохнуть
Ягоды нужно промыть и дать им немного подсохнуть

После того, как вы подготовили все необходимые ингредиенты, нужно просто высыпать наши ягоды в стеклянную банку ( можно литровую или больше, роли не играет ). Далее их можно слегка примять мадлером или другими подручными средствами, затем добавить мяту. ( по желанию )

-3

После того как примяли ягоды, насыпаем немного сахара, а затем просто заливаем самогоном или другим алкоголем, который вы выбрали.

-4

После всех процедур нужно немного встряхнуть банку, чтобы все ингредиенты тщательно перемещались, а потом поставить ее в какой-нибудь шкафчик и "забыть" на пару недель. Если хотите более насыщенный и глубокий вкус, то лучше подержать в течении месяца. Когда настойка будет готова, отфильтруйте ее в бутылку. Срок годности около 3-5 лет.

( pinterest )
( pinterest )

Летом ежевику можно купить у бабушек почти на любом рынке, так что заморочек у вас возникнуть не должно. Если вам понравилась данная статья, то смело ставьте свой царский лайк и подписывайтесь на канал. А так же не забывайте писать в комментариях, что у вас получилось и чтобы вы хотели узнать в следующей статье ;).

Предлагаю вам почитать еще один интересный рецепт домашнего "Куантро"