Это невероятно вкусное и сочное горячее блюдо !
Ингредиенты:
1. Любой фарш - 750 гр.
2. Бекон -300 гр.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Куриное яйцо - 1 шт.
5. Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
1. Твердый сыр - 100 гр.
2. Майонез - 1 ст. ложка.
3. Куриные яйца - 3 шт.
4. Растительное масло.
5. Чеснок - 2-3 зубчика.
Способ приготовления:
1. Для этого блюда подойдет абсолютно любой фарш. К фаршу отправить одно сырое куриное яйцо, измельченный репчатый лук, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешать.
2. Начинка. Отварить вкрутую 3 куриных яйца. Затем твердый сыр и яйца натереть на мелкой терке. Через пресс пропустить пару зубчиков чеснока. Заправить сметаной или майонезом и хорошенько перемешать. Из полученной массы сформировать продолговатые шарики.
3. Руки смочить в холодной воде. Из фарша слепить лепешку. В середку лепешки отправить шарик из яйца и сыра. Завернуть лепешку, сформировав котлету.
4. Получившиеся котлеты завернуть в бекон. Форму для запекания смазать растительным маслом и в него выложить котлетки. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Затем снять фольгу и дать подрумянится бекону 10-15 минут.
Приятного аппетита!