В Краснодарском крае в январе-июне 2019 года вырастили 15 тонн устриц, что на 1 тонну, или 6,25% меньше, чем за аналогичный период 2018 года, такие данные приводит РБК.
При этом, по информации агентства, в целом в 2018 году на фермах Краснодарского края число выращенных устриц увеличилось в 2,8 раза и составило 55 тонн. Эксперты отмечают, что разведение устриц привлекательно для инвесторов тем, что быстро окупается - устрица достигает товарного веса за год и восемь месяцев.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», кубанские предприятия, занимающиеся марикультурой, в 2018 году произвели более 160 тонн устриц и мидий, что в два раза больше, чем в 2017 году.
Для выращивания моллюсков в бассейне Черного моря на территории Краснодарского края сформировано 36 рыбоводных участков общей площадью 5,7 тыс. га. Данным видом деятельности занимаются семь крупных предприятий в Сочи, Геленджике, Анапе и Туапсинском районе, а также несколько предприятий малого бизнеса.