По возможности отдайте предпочтение свежему домашнему молоку. В нем больше полезных веществ, чем в магазинном. Не следует кипятить молоко после закипания – выключайте сразу, так как долгое кипячение приводит к структурным изменениям молочного белка и уменьшению его полезных свойств.
Не употребляйте молоко с другими продуктами. Исключения составляют лишь некоторые продукты, в сочетании с которыми молоко не утрачивает своих полезных свойств. Для детского питания рекомендовано применение молока в кашах, приготовленных с добавлением крупы, овсянки или пшеницы.
Пить молоко желательно по утрам. Лучшим временем для употребления молока являются утренние часы (с 6 до 9), а также вечер (с 20 до 22)
Пейте молоко в горячем виде, добавив кардамон, имбирь, куркуму, корицу, мускатный орех или шафран. Если вы простыли, выпейте стакан теплого молока с медом. Если добавить в молоко немного имбиря, то такой напиток повысит защитные силы организма. Добавляя в теплое молоко немного куркумы, вы получите хорошее успокоительное средство. Пейте его перед тем, как лечь в постель. Оно обеспечит крепкий и спокойный сон, успокоит нервную систему, будет способствовать улучшению состояния кожных покровов. Если на стакан теплого молока добавить немного кардамона, то получится напиток, благотворно влияющий на сердечно-сосудистую систему. Добавление мускатного ореха сделает молоко полезным для мозговой деятельности.
Молоко с добавлением корицы полезно людям, страдающим от проблем с мочевыделительной системой. Так же добавление корицы в молоко хорошо и для укрепления сердца и для очищения крови. Для людей, которых мучают депрессии и хроническая усталость, можно порекомендовать регулярно употреблять молоко с добавлением бадьяна. Шафрановое молоко – отличный продукт для женского здоровья.
Помните! Молоко можно пить не всем. Оно запрещено, если у вас есть непереносимость лактозы, ожирение, болезни органов пищеварения, нарушенный обмен веществ, заболевания почек и мочеполовой системы (имеются камни). Молоко не рекомендуется употреблять пожилым людям в связи с повышенным риском развития атеросклероза.
