Этот Рецепт Жареного Картофельного Клинья с 5 Ингредиентами - Ваша Новая Сторона Вечеринки Go-To

Когда речь идет о проведении праздника или ужина, почти всегда есть какое-то картофельное блюдо - а почему бы и нет? Они универсальные, недорогие и неотразимо вкусные. Хотя многие из наших любимых картофельных рецептов требуют сливочного масла и сливок или фритюрницы, есть много способов приготовить более легкую передачу .

Этот рецепт картофеля без вины использует только пять простых ингредиентов и выпекается в духовке. Лучшая часть? Они готовы менее чем за час от начала до конца. Я должен предупредить вас, запах соленого чеснока и пармезана заставит вашу семью копаться на кухне.

Количество порций : 6                    Время приготовления : 15 минут                  Время приготовления : 35 минут

Ингредиенты :

• 4 больших красновато-коричневых картофеля
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/2 стакана мелко нарезанного пармезана, плюс еще для порции
• 2 ч. Л. свежий розмарин, мелко нарезанный
• 1 1/2 ч. Л. чесночный порошок
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 ст. Л. свежие листья петрушки, мелко нарезанные для сервировки (по желанию)

Направления :

• Разогреть духовку до 400 °. Распылите противень размером 18 на 13 дюймов антипригарным разбрызгивателем или наклейте пергаментной бумагой.
• Скраб и промыть картофель. Разрежьте каждый картофель пополам, затем нарежьте его большими дольками (всего около 8 на картофель). Положите картофель на противень.
• Сбрызните оливковым маслом, залейте сверху пармезаном, розмарином, чесночным порошком и приправьте солью и перцем (около 1 ч. Ложки соли и 1/4 ч. Ложки перца). Бросай слегка. Затем разложите в ровный слой.
• Поджарить в духовке от 30 до 35 минут, на полпути переворачивая картофель на противоположную сторону. Жарить в течение последних 1–2 минут, чтобы их еще хрустели.
• Вершина с несколькими столовыми ложками пармезана и петрушки. Подавать теплым.