Бутерброды - универсальное блюдо. Мы привыкли, что ними можно позавтракать, поужинать, просто перекусить в течение дня. А также взять с собой в дорогу, на работу.
Сегодня я поделюсь с вами своими любимыми бутербродами"удиви любимого" . Уверена, как только вы их попробуете они станут и вашим любимым блюдом!
Уж очень они сытные, аппетитные и вкусные! Готовятся всего 10 минут!
Минимум материальных затрат и времени - максимум вкуса!
Нам потребуется:
- Картофель 2 шт (крупного размера).
- Лук - 1/2 головки.
- Морковь - 1 шт
- Соль/перец по вкусу
- Хлеб нарезной - 5-6 ломтиков
- Подсолнечное масло для жарки
- Помидор - 1 шт
- Огурец - 1 шт
Процесс приготовления:
1. Натираем на крупной стороне терки - картофель и лук, на маленькой стороне терки - морковь.
2. Полученную смесь солим по вкусу, а также чуточку перчим. Перемешиваем и оставляем на 5 минут.
3. Слегка отжимаем сок. Масса не должна быть сухой! Не переборщите!
4. Выкладываем смесь на хлеб, распределяем ложкой по всей поверхности, в конце хорошенько приминаем.
Всё тоже самое проделываем с оставшимся хлебом и картофельной смесью. Накладывайте всё тонким слоем!!!
5. Разогреваем сковороду, добавив туда немножко подсолнечного масла и начинаем обжаривать хлеб начинкой вниз.
6. Готовность определяется румяной корочки. Я жарю примерно 2-3 минуты. Всё зависит от огня и слоя. Чем тоньше слой, тем нежнее и ярче вкус!
7. Со второй стороны обжаривать хлеб не надо. Украшаем наш бутерброд помидором или огурцом, можно и тем и тем сразу!
Вот и всё! Приятного аппетита!
Вкус свежих овощей и жаренной картошечки на хлебе никого не оставит равнодушными! А главное - это отличная альтернатива завтраку! Бутерброды очень сытные! Попробуйте - не пожалеете!
Понравился канал - подпишитесь и поставьте лайк. Поварёшка снова ждёт вас в гости!