В июне 1965 года 27-летний джентльмен по имени Ангус Барбьери зарегистрировался в больнице Мэрифилд в Данди, Шотландия. Он жаловался на свой очень большой вес. При поступлении в больницу молодой человек весил 207 кг. Врачи назначили ему диету исключающую любую твёрдую пищу, в надежде, что его желудок сократится, уменьшится его аппетит, в конце диеты у него не было никаких проблем со здоровьем и он перестал испытывать чувство голода, поэтому он решил продолжать её в контролируемом режиме.
Врачи прописали новую диету из некалорийных жидкостей, дрожжей, электролитов и витаминно-минеральных добавок. Барбьери продолжил эту процедуру в амбулаторных условиях, возвращаясь в больницу для периодических анализов крови и мочи. Он продлил свой пост до рекомендуемого максимума в 40 дней, а затем и далее. Хотя его анализы крови и мочи показали некоторые различия, но никаких тревог не было. В течение этого времени врачи не брали пробы кала, но записи показали, что движения кишечника у пациента стали довольно редкими.
Как только Барбьери почувствовал, что достиг своего идеального веса, он отпраздновал окончание своего добровольного голода, завтраком с одним вареным яйцом, ломтиком намазанного маслом хлеба и чашкой черного кофе. Прошло 382 дня с тех пор, как он в последний раз ел твердую пищу, и за это время он потерял 125 кг. Он начал весить 82 кг. Во время голодания более года Барбери терял в среднем 300 грамм в день. Врачи отметили отсутствие побочных эффектов от длительного голодания.
Издание Книги рекордов Гиннеса, выпущенное в 1971 году, считает, что 382-дневный пост Барбьери был самым длинным из тех, у кого не было твердой пищи - рекорд, который вряд ли когда-либо побьется, учитывая нынешнюю политику Гиннесс. Хотя Барбьери немного прибавил в весе, достигнув 89 кг, он сдержал большую часть веса на всю оставшуюся жизнь. Он умер в 1990 году.
Учёные доказали, что более 90% потерянного веса покидает организм, когда углекислый газ выдыхается из легких. Остальная часть выводится с мочой, потом и другими жидкостями организма.