Добрый день. Сегодня поделюсь с вами рецептиком рол, которые очень нравятся нам с мужем.
Что вам потребуется?
- Рисовая бумага
- Твороденный сыр (Филадельфия)
- Огурец или перец по вкусу
- Лосось
С первого взгляда все кажется таким сложным, но нет. Рисовую бумагу можно найти в отделе "для суши" в любом магните, как это сделала я.
Смотрите сколько рисовых полотен в одной упаковке, можно купить чуть по дороже, но там будет 60 полотен, вместо 12. Будьте внимательны
Твороженный сыр можно взять по акции, а на развес дешевле конечно. Советую взять на развес. Мне кажется такой сыр более мягкий. ( нужно где то 400 грамм на 25 полотен, чтобы былы добротный ролены).
Сейчас зезон овощей, поэтому взять 2 небольших огурца и один перчик не составит больших затрат (или сорвать с грядки).
А рыба - это дело вашего вкуса. Можно взять всю рыбу, порезать её на стейки, уху и выделить немного на засолку для ролов, но не у всех есть такие дегьги, поэтому берём в магазине понравившиюся упаковочку рыбки в вакуумной упаковке.
У меня вышло - 200 рублей засолененький лосось. 120 рублей - Филадельфия. Огурцы и перцы - 20 рублей. Рисовая бумага - 135 рублей(60 штук).
И так,
Режим овощи соломкой, советую вынуть из огурца семечки ложкой, чтобы они не давали влагу.
Режим, как вам нравится, лосось.
Наливаем в блюдце воду тепленькую. Берём рисовое полотно. Просто смачиваем его с двух сторон и кладем на доску. Накладываем, как вам нравится сыр, рыбу, овощи и аккуратно сворачиваем.
(чтобы не было много рисовой бумаги я отрезала лишнию, так, слой бумаги будет не толстый.
Вот и все не хитрый рецепт вкусной закусочки.