Сегодня готовим очень быструю и вкусную закуску Сосиски в лаваше с сыром. Это отличный вариант сытного перекуса на скорою руку.
Ингредиенты (на две порции):
Лаваш - 2 шт.
Сосиски - 4 шт.
Сыр тостовый - 8 ломтиков
Масло растительное - 1 ст. ложка
Шаг 1.
Лаваш разрезаем шириной 15-20 см. Делаем 4 полоски.
Шаг 2.
Если в этом есть необходимость, очищаем сосиску от оболочки. По всей длине сосисок делаем 5-7 неглубоких поперечных надрезов.
Шаг 3.
Разогреваем сковороду на среднем огне(важно) и смазываем растительным маслом. Выкладываем на сковороду наши сосиски и обжариваем с двух сторон в течении 4-5 минут, чтобы они слегка подрумянились.
Шаг 4.
Выкладываем 2 пластинки сыра на один край полоски лаваша.
Шаг 5.
На сыр выкладываем нашу обжаренную сосиску и сворачиваем наш лаваш в рулет.
Повторяем процесс с оставшимся лавашом, сосисками и сыром.
Шаг 6.
Вновь разогреваем на среднем огне нашу сковороду в которой обжаривались сосиски. Выкладываем сосиски в лаваше на сковороду и обжариваем в течении 3-4 минут, со всех сторон, до появления золотистого цвета.
Сосиски в лаваше получаются очень вкусные! Готовятся просто, замечательно подойдут для перекуса, удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Попробуйте приготовить)
Приятного аппетита!