Мякоть плодов растения семейства Тыквенные Дыня, которую мы привыкли употреблять в пищу, обладают ярким, сладким вкусом, а также имеет низкую калорийность благодаря большому содержанию воды. Так, энергетическая ценность этого овоща на 100 г. составляет всего 34 ккал, что позволяет включать этот продукт в свой рацион даже на диете.
Польза дыни
Вкус – это главный, но не единственный плюс дыни, ведь это кладезь витаминов и минералов. Здесь имеется много фолиевой кислоты (витамин B9), необходимой для образования здоровых клеток в организме, а также регуляции работы иммунной системы, роста и развития тканей. Еще одним источником пользы дыни является витамин А (Ретинол) и, который обладает антиоксидантным эффектом, способствует очищению крови, здоровью ногтей и волос и хорошему зрению. Всего лишь 100 грамм дыни способны восполнить суточную потребность в этом витамине на 68%! Кроме того, содержание Аскорбиновой кислоты (витамина С) в 100 г. дыни 20 мг., что составляет 30% от дневной нормы, благодаря чему потребление дыни может улучшить работу иммунной системы.
Содержание массы полезных минеральных веществ: калия, магния, цинка, железа, йода, кальция и проч. также говорит о способности продукта положительно влиять на организм.
Содержание клетчатки в дыне способствует прохождению пищи по пищеварительному тракту и уменьшает вероятность запоров.
Итак, почему следует есть дыню:
- Вкус.
- Способствует повышению уровня гемоглобина в крови (из-за содержания железа).
- Налаживает работу пищеварительной и мочеполовой системы.
- Обладает противовоспалительным эффектом.
- Помогает в поднятии настроения.
- Улучшает состояние кожи, ногтей.
- Улучшает зрение.
- Помогает избавиться от запоров.
Кому не стоит употреблять этот продукт?
Противопоказанием к употреблению дыни является сахарный диабет, так как в ней содержится большое количество сахаров (8 г. на 100 г. продукта).
Также, не рекомендуется есть незрелые плоды дыни людям, страдающим гастритом, кишечными расстройствами или язвой.
Индивидуальная непереносимость продукта является абсолютным противопоказанием к употреблению.
Кроме того, стоит обратить внимание на количество потребления дыни: даже самый полезный и безопасный продукт может вызывать дискомфорт и вздутие, если не знать меры. Так и дыня может спровоцировать боли в животе и появление диареи при переедании.