Ещё в 90-е я экспериментировал над самогоным процессом… Не от хорошей жизни начал гнать... но потом как-то вошел во вкус, и теперь советую друзьям и знакомым. По крайней мере это намного полезней, чем пол-литра из магазина. Особенно если это настойка... Но, как говорил Нэру, всё хорошо в меру! И меру, конечно, надо знать.
Так вот... в те далёкие старые времена самогонные аппараты не продавались в магазинах или в интернете. Да и самого интернета у нас ещё не было... Приходилось "рвать когти", т.е. придумывать аппарат самому. Для основы лучше всего подошёл медицинский дистилятор, представляющий из себя небольшой, около полуметра металличетоты спиртский цилиндр с двойными стенками, внутри которых циркулировала проточная вода из-под крана. На выходе получался кристальной чистоты спирт в среднем градусов 80. Он разводился кипяченой водой до 40 градусов и приготовлялись всевозможные настойки. Одной из первых моих настоек была настойка на только что распустившихся березовых листьях. Она была ядовито-зелёного цвета и я назвал её "Зелёный змей".
Что-то вроде вот этого: -
Однажды, путешествуя по Таиланду, в северной его столице Чанг Май, во дворе дома я заметил тайца, подбрасывающего хворост в очаг, на котором стоял медный чан.
Чан был плотно закрыт, а из крышки выходила латунная трубка-змеевик. Я спросил тайца про его такое занятие, на что получил ответ, что вечером к нему придут жители близлежащих домов, и не только соседи и раскупят весь самогон. Во дворе стояли столики со стульями. Люди пили там же, где и покупают...
Для изготовления браги в Таиланде есть все условия: - и сырье (от перезрелых фруктов до растущего неподалёку сахарного тростника), и тёплая погода, позволяющая процессу брожения проходить довольно таки быстро… Но есть и недостатки – вода здесь, в водопроводе уж сильно тёплая, что замедляет конденсацию паров спирта, и большая их часть уходит в атмосферу… Да и такого дешевого газа, как у нас в Таиланде нет. Приходится собирать валежник в соседнем лесу.
Зато в самогонных аппаратах сейчас дефицита нет. Из Китая, с Алиэкспресса можно выписать какой угодно аппарат.
Я вот думаю... что бы было у нас с подобным предпринимательством?
Поделитесь в комментариях, как вы решаете вопрос с алкоголем, и не забудьте подписаться на мой канал!
