Очень вкусное блюдо,которое нравится всей моей семье,блюдо получается вкусным и сытным.В качестве гарнира можно взять рис,гречку,макароны,картофельное пюре и т.д.Самое важное в печени,чтобы она была свежей,лучне брать охлажденную.
Ингредиенты: куриная печень-500гр.,грибы шампиньоны-250гр.,сливки 10%-300гр.,соленый огурчик-1шт,мука-1ст.л.,перец,соль по вкусу,растительное масло для жарки.
1. Печень необходимо подготовить.Ополоснуть в воде,убрать все грубые прожилки,Порезать,но не мелко.
2. Начинаем готовить с грибов.На разогретую маслом сковороду выкладываем помытые,порезанные на кусочки грибы,обжариваем до готовности.
3. К грибам добавляем печень,обжариваем 5-7мин.
4. К грибам с печенью добавляем муку,немного потушить,постоянно помешивая,буквально 1 минутку.
5. Затем,вливаем сливки,не перестаем помешивать ,доводим всю массу до кипения и когда загустеет,выключаем.
6. В готовое блюдо осталось добавить порезанный кубиками соленый огурчик,поперчить и посолить по вкусу.
Приятного аппетита.Это блюдо можно употреблять как в горячем , так и в холодном виде.Попробуйте,очень вкусно.
Друзья,не судите строго,это моя первая публикация на канале,ставьте лайки,подписывайтесь на мой канал,вам не сложно,а мне приятно,спасибо,что читали,всех благ вам,будьте здоровы.
Оставляйте свои комментарии,они очень ценны для меня.