Работать в отрасли общепита удовольствие сомнительное. Целый день на ногах, тяжёлый запах раскалённого масла, тайные покупатели, проверки управляющего, алгоритм поведения с обязательным условием исполнения. Вымученная улыбка, пожелание приятного аппетита, навязывание блюд новинок и дополнительных услуг. Язык к вечеру опухает. Одно радует, что голодным не будешь. Но радует недолго. Однообразный рацион собственного кафе, где можно бесплатно поесть(это входит в обязательный комфорт работника), быстро надоедает. Ещё надоедает грызня в коллективе, кто, чего и сколько сделал, кто работник месяца, а кто-так себе, дармоед. Была у нас в коллективе девочка одна восемнадцати лет. Соня. Бомж. Нет, не так. Она жила в Воронеже с опекунами или приёмными родителями. Точно мы не поняли. Такая милая, тихая. Сбежала она в Москву от побоев и издевательств, так она нам говорила. Четыре месяца жила по подъездам, пока 18 лет не исполнилось и устроилась к нам на работу, поселилась в общаге. Добрые люди подк