У моего сыночка день рождение летом,и всегда очень сильно заморачиваюсь с украшение стола,то нарезка в виде цветочка,пальмы,совы,ежика,салатики в виде грибочка,ромашки,футбольного поля,краба и т.д.
Но у меня есть один проверенный и вкусный рецепт,который в первые же минуты улетает со стола,это сырные шарики,но на день рождения я их делаю в виде сырных мышечек.
Они очень сытные и безумно вкусные, их еще кстати можно брать на природу,сделать массу, положить в контейнер и по прибытию на место скатать и выложить на тарелку. Очень подходят к шашлыку, уйдут даже оглянуться не успеете.
Итак,для приготовления сырных шариков🧀,или сырных мышек 🐀 нам понадобится:
- Крабовые палочки - 200 гр.
- Твердый сыр - 100 гр.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль
- Лист салата
- Ложечку любви и щепотку души.
Приступим к приготовлению:
1. Ставим варить яйца,после закипания варим 10 минут. Затем охлаждаем,залив холодной водой.
2. Натераем на мелкой тёрке сыр.
3. Так же на мелкой терке трем яйца.
4. Далее крабовые палочки. Их тоже натираем на мелкой терке. 1/2 часть сразу откладываем отдельно, она пойдет у нас на обваливание.
5. Берем не большое блюдо и выкладываем в него: натертый сыр, яйца, 1/2 часть крабовых палочек, выдавливаем зубчик чеснока, солим.
6. Добавляем майонез. И тщательно перемешиваем наши ингредиенты.
7. Из полученной массы формируем шарики,размером с мячик для настольного тенниса. Обваливаем шарики в оставшейся крабовой стружке, и выкладываем на листья салата.
8. Если делать мышки,то из сырных шариков делаем форму мышек, глазки делам из гвоздики,ушки можно сделать из редиски или сыра,хвостики из крабовых палочек. Выкладываем таких мышек на тарелку по кругу,а в серединку кладем треугольничек сыра.
Так же можно посыпать мелкопорезанной зеленью, тут уже каждый как любит(:
Желаю всем приятного аппетита и отличного лета. ☀️
Радуйте себя и своих близких!
P.S. Если вам понравилась моя статья ставьте 👍, вам не долго,а мне приятно. Буду рада любой критике в комментариях,также в комментариях делитесь своими фото,приготовленных блюд, всем буду очень рада.
Не забывайте подписываться на меня,чтобы не потерять вкусненькие рецепты😘