Когда мясо для шашлыка поставили мариноваться. Хочется, что то перекусить. Есть простой и быстрый рецепт на закуску. Понравиться всем взрослым и детям.
Нам понадобиться:
1. Сыр 300 гр
2. Лаваш 300 гр ( 3 шт) Я беру Армянский.
3.Зелень ( петрушка, укроп)
4. Майонез 100-130 гр
5. Чеснок ( по вкусу)
Лаваш нарезать на прямоугольники, примерно из одного Армянского лаваша получается от 3 до 4 шт. Сыр натереть на средней терке. Чеснок тоже натереть. Смешать чеснок, майонез и зелень.
На стол выложить нарезанный лаваш, на него намазываем смесь из майонеза, чеснока и зелени. Посыпаем тертым сыром. Завернуть в конверт.
Конверты выложить на решетку. Поставить на мангал, можно делать такие конверты и дома на сковороде. Обжарить с двух сторон. Я обжаривал примерно по 1 минуте с каждой стороны. Главное не оставляете их без присмотра иначе получите угольки.
Закуска очень вкусная, а что еще нужно пока ждешь пока маринуется мясо. Приятного аппетита!