Нам никуда не деться от бактерий. Бактерии живут вокруг нас. Бактерии живут внутри нас. Даже если вы как Ёжик из Смешариков запретесь в доме с УФ лампой и будете заливать всё вокруг антисептиками - бактерии будут.
Мир устроен просто - есть бактерии и есть все остальное. Этот мир - это их царство, не наше.
ТАК ЧТО ТАМ ПРО ЯБЛОЧКИ, АВТОР?
Тут довольно просто. Учёные - люди любопытные. Им всё интересно: были ли у динозавров перья, есть ли у кошечек личность, сколько бактерий в яблоке...
Да, не на яблоке, а в яблоке. То, что бактерии находятся на поверхности яблока - факт очевидный. Очевидно и то, что если яблоко помыть, продезинфицировать, с поверхности на какое-то время они пропадут. Но знали ли вы, что микробы живут и внутри яблока?
Они живут и в мякоти, и на косточках (на косточках особенно много) [1]
В среднем на крупное яблоко приходится более ста миллионов бактериальных организмов. Не бойтесь, съедая йогурт, вы получаете куда бОльшую "дозу".
Если говорить о видовом составе, то, хоть потенциально патогенные бактерии в яблоках живут, их очень мало. Ваша пищеварительная и иммунная система успешно справлялись с ними, так что не стоит отказывать себе в этом продукте. Явная польза значительно перевешивает призрачные опасности.
Подписывайтесь и узнавайте новое о мире вокруг!