Пляжный стиль мероприятия задал общую тенденцию неформального общения, можно было не только дегустировать напитки, но и непосредственно пообщаться с авторами этих напитков. Неформальный формат мероприятия ввел некоторых гостей в заблуждение, отсутствие минимальног дресс-кода и ограничения по возрасту сыграло с фестивалем злую шутку.
Напитки на фестивале предполагали не только безалкогольные варианты - квас или морс, но и слабоалкогольные – пиво, сидр и медовуха. Несмотря на наличие фестивальных слабоалкогольных напитков, некоторые гости пришли на фестиваль с детьми. Наличие детей на фестивале для взрослых нельзя назвать грубым просчетом организаторов, ибо подобная тенденция наблюдается во всех алкомаркетах Челябинска, где крепкий алкоголь соседствует с витриной с мороженым и детским игрушками.
Некоторые участники фестиваля умиляли своей непосредственностью, например, важный француз умудрялся спать на полу в самых проходных местах – мешая людям ходить.
Так как фестиваль проводился в Копейске, достопримечательностью которого является, в том числе, уменьшенная копия Эйфелевой башни, то соответственно и на фестивале без копии Эйфелевой башни не обошлось.
Кухня на второй день была более разнообразная, к классическому плову добавилась пицца – весьма нетрадиционное блюдо для кухни на улице.
Само собой, кухня второго дня фестиваля не могла обойтись без плова, который был представлен еврейским пловом (оказывается, есть и такой) и классическим пловом от разных поваров.
На фестивале можно было увидеть не только пивоваров и любителей пива, здесь были и коллекционеры – оказывается, пивная кружка тоже может быть предметом коллекционирования.
Несмотря на преобладание пива, при желании можно было дегустировать и квас, но дегустировать квас желающих не было – чего его пробовать, квас как квас, надо брать.
А вот другой напиток – медовуху, наоборот дегустировали очень часто, но покупали только истинные ценители этого напитка, коих в Челябинске оказалось неожиданно много. Несмотря на очень насыщенный вкус – напиток на ценителя и доступен для понимания не всем.
Надо отметить, что пивовары жаловались на пристрастие челябинцев к классическим вкусам пива, это действительно подтверждалось очередями к кранам с классическими сортами пива. Но на мой вкус, самым лучшим напитком фестиваля была очень интересная пшеничка – strawberry Berliner wiesse «Love memories» от New Riga’s Brewery.
Очень удивила пивоварня «Рaulaner» -учитывая размах на прошлом фестивале со своей певицей, шеф-поваром и скромный уголок на текущем фестивале. Огромные очереди на длиною в час на прошлом фестивале и практически отсутствие интереса на этом фестивале, на фоне лучшего классического сезонного сорта пива – удивляло.
Как двигатель крафтовой революции в Челябинске пивоварня «Sony Krivaya» представила очень любопытный сорт пива – сухое пиво, правда с очень небольшой выдержкой, но через три года Сергей обещал уже представить это пиво уже с трехлетней выдержкой. Несмотря на необычный вкус – пиво не для летнего фестиваля, слишком насыщенное и крепкое, хотя на вкус и цвет – фломастеры разные.
Еще одна пивоварня, Rewort Brewery из Сергивого Посада привезла на фестиваль тяжелую артиллерию – шоколадный стаут «Mother T.» - очень интересное пиво, которое заставляло жалеть, что на улице не зима.
Фестивальное ограничение минимальной цены на пол литра пива пошло сыграло на руку некоторым пивоварам – цену можно было поднять, но были и такие, которым пришлось занижать стоимость пива, например, цена за кружку IPA FlagMan была искусственно занижена до 250 рублей чтобы не выпадать из линейки фестивальных цен.
Вообще на фестивале было очень много пивоваров из горнозаводской зоны, что косвенно говорит, что в ГЗЗ не все так плохо, как пишут в прессе.
Удивила челябинская пивоварня «Смолинский пивовар» своей основательной подготовке к фестивалю на фоне других пивоварен. У этой пивоварни были и аниматор, и «убийца барменов», и просто хорошее пиво.
Несмотря на то, что фестиваль был ближе к пивному, но обычной дегустацией пива назвать его сложно – действо, происходящее на сцене заставляло забывать о специфики фестиваля, можно было ошибочно представить себя на музыкальном фестивале. Перечислить все музыкальные коллективы я не смогу, но то, что почти на два часа не мог отойти от сцены – это факт
Второй день был серьезным испытанием для пивоваров и барменов из-за сильной жары, поэтому к концу фестиваля некоторые сотрудники пивоварен выглядели весьма усталыми.
Устали не только люди, но не выдержал даже пирс, на нем отчетливо просматриваются прогнувшиеся доски покрытия.