Ингредиенты
4 яйца
2 крупных помидора
2 болгарских перца
2 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
½ ч. л. зиры
оливковое масло
зеленый лук
Как приготовить
Перец и помидоры нарежь кубиками, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь перец 5-7 минут. Затем добавь помидоры, чеснок и зиру. Посоли и поперчи, перемешай и туши 10-15 минут. В миске взбей яйца и влей к овощам. Перемешай и готовь на небольшом или среднем огне до готовности яиц. готовый омлет присыпь нарезанным зеленым луком.
