Сейчас каждая хозяйка старается приготовить что-то новое. Ведь то что мы делаем каждый год порой надоедает. Ну и делать что-то новое тоже страшновато, вдруг это окажется не вкусным и все продукты пойдут в помойку. Именно поэтому раньше я не экспериментировала. Но недавно я попробовала сделать помидоры с яблоками, Очень странное сочетание, казалось бы.
Но яблоки дают помидором удивительно нежный вкус с небольшой кислинкой. Главным считается то, что такую закрутку очень легко приготовить, не потребуется много времени, и не надо Много денег на какие-то странные продукты. Все вы найдёте у себя дома. Итак, давайте начнём
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: помидоры - 3 кг,
- чеснок - 15 зубчиков,
- крупная соль - 4 ст. л.,
- Сахар - 1 ст. л.,
- уксус 9% - 5 ст. л.,
- вода - 2 л,
- лавровый лист,
- Яблоки (по 1 на банку),
- Зелень (по вкусу).
Отберите помидоры, они не должны быть мягкими, яблоко возьмите любое. Его следует почистить от семечек, кожицу Убирать не надо. Затем яблоко следует порезать дольками. После подготовки ингредиентов вам следует начать стерилизовать банки. В банку укладываете по веточки зелени, а затем кладите чеснок и яблоки. Посередине укладываете помидоры, и завершающем слоем будут яблоки.
Теперь надо приготовить рассол: смешайте воду соль и сахар. Уксус в этот раствор добавляем в самом конце. Маринадом заливаем банки и можете закручивать.
С нетерпением жду ваших комментариев и подписок.
