Привет из солнечного, временами облачного Стамбула!
Сегодня готовить не будем.
Будет болталка.
Расскажу вам о своих бабусечках.
Бабушка (мать моего отца). Знаю только, имя Валентина.
Красавица, правда?
Бабуля Валя, жила на Урале, у нее была огрооомная перина на лебяжьем пуху, вот на нее меня частенько закидывали, взяв за руку и за ногу. Падая на середину перины успев задержать дыхания, я проваливалась, погрузившись полностью, и, барахталась изо всех сил, с горевшими глазенками полными счастья и восторга, крича - хватит, при этом визжа от удовольствия. А бабушка пользовалась моментом и полушепотом говорила, о том, что нет такой перины у той другой бабки, и зачем только уезжает, Танюшка, на каникулы, и не забудет ли внучка свою любимую бабулю за лето?
фото 40г. перед загсом дед Леонид Андреевич и бабуля Валя.
Помню бабуськины беляши. Тесто дрожжевое, из кастрюли вываливается. А беляшики с пылу с жару, горяченные и с сочным фаршиком внутри. Вкуснотища, аж сейчас запах и вкус ощущаю и слюньки. Ух! А варенье то, варенье. Все протертое из малины, из смородины(черной -красной), из крыжовника. В огороде своя ягода. Так я впервые в жизни у нее все это и попробовала. А суп всегда с хлебом, помазанный слив. маслом, заставляла меня кушать. По другому никак нельзя было у нее....Ешь, говорит, а то тити не вырастут.
фото 50 г. все те же дед Леня и баба Валя
А еще мне, первоклашке Тани, на новогоднюю общую елку в школе, б.Валя заказала из города новогодний костюм Мальвины. Жаль, фото нет. Всю ночь на бигуди, волосы провоняли пивом, но мне сказали, что красота требует жертв. Утром замотали пуховыми платками, шарф, валенки, шуба, варежки и в почти мороз под сорок, вперед - в школу на елку. Бабуля твердила, что наша, Танька, будет лучше всех. Мальвина была на славу. Длинные локоны до попы цвета одуванчика парашютиков. Платье настоящий принцессы, юбка на каркасе как колокол. Обувь делали сами, обычные черные чешки, обшитые белой простыней снизу подкладка из ваты, а сверху помпон из белого дождика. Красота обязывает. С помпоном была промашка. Во время хоровода вокруг елки, помпон – редиска такой, отвалился и укатился в неизвестность. Конец праздника, все собирались и уходили по домам. А мы с мамой, еще искали помпон, заглядывая в уголки и щели.
А призовое место на общей школьной елке за костюм я заняла второе, получила дополнительный подарок - пакет со сладостями. Этот день остался в памяти на всю жизнь. Спасибо тебе бабуля Валя!
А в 1980г. Ее не стало. Мы приехали с отпуска из Ташкента, и попали сразу на похороны. Первые ночи она мне часто снилась. Потом ведения прекратились. Приснилось в ночь перед регистрацией брака. Мы пришли к ней с моим мужем, и она сказала мне, что хороший парень, благославляю….Пишу вам, а сама в сдезах.
В то время, женщины похожи были. И прическами и нарядами. Но вот именно эти две актрисы (Нина Сазонова и Валентина Ананьина), мне часто напоминают о моей бабуси. Я вот их запомнила зрительно , но не знала фамилий и имен. С появлением интернета имена их нашла.
А это моя баба Вера
Каждые летние каникулы почти на месяц, меня возили в Ташкент к другой бабушке, бабушке Вере. И только открыв калитку увидев свою внучку и вот эта маленького росточка бабуля, расставив широко руки стремительно двигаясь навстречу, слезно, полушепотом, причатая такую же песню о том, что, наверное, уже забыла внучечка свою бабуличку, и что как исхудала и подросла ее девочка и т.д. и т.п… .
мне 5 мес.
И эта бабуля тоже варила варенья, но только из урюка и вишни, запаковывала крышками по двенадцатилитровым эмалированным ведрам и ждала приезда внуков. А дождавшись приезда гостей, по утрам, встав в шесть, когда еще не печет солнце, и более менее прохладненько на улице, неугомонная бабушка Вера, стряпала блины целую гору. Топила сливочное маслице отдельно в мисочке, каймачок, варенье разное клубничное, вишневое, урючное. Аааа, кайф! Специальная чугунная сковородочка была в припасах у старушки, и на ней жарились только блины, смазывала сковородку кусочком соленного сало, наколотое на вилочку, заливала половничком тоненько тесто, и начиналось волшебство - шкворчание и запах хлеба. Проснувшись часов в девять, мы, ребятня, видели горы блинов в ляганах, а хлебный запах с вишневым вареньем разносился на всю махаллю, и соседи догадывались, значит, к бабе Вере приехали внуки. Дождалась.
на фото : внуки приехали
Еще, бабуля делала тряпичные куклы. Куклы были очень не обычные, такие в магазине не купить. Она научилась их делать в детстве. Б.Вера родилась в 1917году в Польше. На самом деле ее имя не Вера. По паспорту она Ядвига, но толи трудное имя, или смешно дразнили дети. Еще по молодости женщина решила представляться Верой. Я любя называла ее моя бабусичка – ягусичка, а еще моя партизанка. И все в округи до последних дней звали и знали ее, как баба Вера.
А когда я повзрослела, то часто шалила и даже маленько шантажировала свою ягусю. Когда хотела варенья, а бабушка не разрешала, то, я ложилась на пол, попросту закатывала истерику, говоря и обвиняя, что если я умру вдруг нечаянно, то виновата будет бабуся-ягуся, потому что она зажала ложечку вареница. И это всегда срабатывала в мою пользу. Бабушка, то ли всерьез боясь плохого, то ли подыгрывала, но разрешала мне, сладкоежки, открыть новую банку с вкуснятиной, при этом добавляла, что до зимы ни чего не останется, и тогда будешь лапу сосать. И шла следом проконтролировать процесс, при этом шутя: ешь не много, а то слипнется.
А еще ягусичка была оочень чистоплотная. Все тряпочки, полотенчика, простыни, все, что было белого цвета, все сияло. Стиралось и полоскалось с добавлением синьки. Стиральную машину бабушка не признавала. Начало стирки: проснувшись пораньше в шесть утра, замоченное с вечера в железном корыте стоявшая во дворе, промывалось под колонкой в проточной воде, затем стиральная доска и коричневое мыло, обязательно, и вперед. Процесс стирки занимал до двенадцати часов дня. Все это время бабуся, согнувшись, но с прямыми коленями, корыто стояло на земле. Вода нагревали в ведрах в доме кипятильником и носили во двор. Затем полоскание в той же позе, опять под колонкой в проточной воде. Затем выжимала, стряхивала и развешивала во дворе. Уже и солнце палило во всю.
Бурчала и ругала того, кто смел ей мешать, в виде предложения помощи. Все сама: носила, таскала, стирала, полоскала, вывешивала.
на фото та самая калонка во дворе
Самое страшное ругательство, даже мат для б.Веры было слово: холера.
Бурак, говорила она - это свекла.
Езус - Мария, Матка Боска часто употребляла она в речи. Перед ночным сном читала Деву Марию и Отче наш. И меня маленькую научила.
Ушла она в возрасте 83 лет, тихо на моих руках, в 2000г. Мне было очень тяжело…
Бабусички мои дорогие и любимые , вы в моем сердце на вечно….
Istanbul
Июль 2019г
Воспоминания из детства