Рецепты эконом класса без потери изысканного вкуса! Подписывайтесь на наш канал!
Ингредиенты
· Кабачок 400 г.
· Луковица 1 шт.
· Бекон 50 гр.
· Мука 2 полные столовые ложки
· Яйцо 2 шт.
· Сыр Моцарелла или любой другой сыр 70 гр.
· Кунжут по вкусу
· Петрушка 3 веточки
· Растительное масло
· Половина пакетика разрыхлителя теста
· Вода 1 стакан
Приготовление
1. Нарезаете бекон на небольшие кусочки кладете в разогретую глубокую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Через две минуты добавляете нарезанный лук, соль, перец и готовите постоянно, перемешивая до тех пор, пока бекон не прожарится
2. Нарезаете кабачок на две части. Первую на небольшие кусочки вторую длинными полосками
3. В миске разводите водой муку, добавляете разрыхлитель, немного подсаливаете. Тщательно перемешиваете что бы не было комочков, потом добавляете, сыр, лук, нарезанные небольшими кусочками кабачки и петрушку. По необходимости еще добавляете соль перец и еще раз перемешиваете
4. Выливаете тесто в предварительно смазанную растительным маслом емкость для запекания. Сверху выкладываете кабачки, нарезанные полосками и присыпаете все кунжутом. Ставите в разогретую до 200 градусов духовку и готовите примерно 30 минут