Этот рецепт покорит Вас своей простотой! Печенье получается очень вкусное и сытное. Расход продуктов минимальный, как и времени))
Ингредиенты:
1. Дрожжевое слоеное тесто - 500 гр.
2. 3 яйца
3. 150 грамм сахара
4. орехи (по желанию)
И так. Отделяем белки от желтков, к белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пиков, затем всыпаем весь сахар и взбиваем еще пару минут.
Тесто раскатываем в большой тонкий пласт (примерно 2-3 мм толщиной). На тесто выкладываем наш белковый крем и посыпаем порубленными орешками (у меня под рукой оказались орехи макадамии, можно любые на ваш вкус). Затем сворачиваем заготовку в рулет и нарезаем на кусочки по 5 см.
Смазываем противень сливочным маслом. Выкладываем на него наши печеньки и обмазываем их желтком.
Выпекать при 200 градусах 10-15 минут.
Приятного аппетита)))
