Привет, мои читатели и гости! Спасибо, что вы со мной!
Вы когда-нибудь готовили омлет с сыром? И вообще, любите яйца на завтрак?
Тягучий плавленный сыр и нежный омлет - что может быть лучше? Этот рецепт из разряда «очень быстро и очень вкусно», подойдёт и на ленивые выходные , и на рабочие будни.
Что нужно
- Яйца - 2 шт;
- молоко - 3-4 ст. ложки;
- сыр ~ 30 грамм;
- соль,перец - по вкусу
Как готовить
Кто хочет, посмотрите видеорецепт 👇 , а дальше будет текст с описанием.
- Яйца целиком разбить в миску и хорошо взболтать вилкой. Не взбивать, просто смешать белок с желтком;
- Влить молоко , снова взболтать вилкой
Никогда не добавляйте слишком много молока в омлет, он получается водянистым и невкусным.
- Яйца лучше не солить! Посолите готовый омлет уже в тарелке. Так как мы используем сыр, а он обычно уже солёный;
- Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом и влить омлет.
- Готовить на тихом огне, первые 2 минутки без крышки, потом накрыть крышкой и ждать , чтобы омлет схватился;
- Когда омлет будет почти готов, посыпать его прямо в сковороде тёртым сыром. Аккуратно завернуть края к середине и дать постоять ещё минутку;
- Переложить на тарелку , посыпать зеленью (на фото я посыпала свежим базиликом) и наслаждаться!
Наш омлет с сыром на сковороде готов! Мне он очень нравится, надеюсь, что и вы его оцените. Пишите в комментариях своё мнение. Не забудьте, пожалуйста, поставить лайки и подписывайтесь на мой канал! Будем готовить вместе!
Все идеи завтраков #сладкий персик завтраки Все закуски можно посмотреть по тегу #сладкий персик закуски
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!
⠀