Запасы,запасы,запасы. Никогда у меня дома не было ничего ни заготовлено, ни куплено впрок. У моей подружки любимый литературный герой -запасливая крыса из сказки про дюймовочку. Так вот подруга меня всегда воспитывала, что нужно иметь запас продуктов дома, вдруг всё закончится, а еду надо готовить. Я фыркала и говорила, что сбегаю в магазин через дорогу и всё будет в порядке. А вот в этом году меня просто со страшной силой потянуло делать запасы. То ли сельский воздух на меня так подействовал, то ли гены зажиточных крестьян во мне проснулись. Вообщем мой внутренний хомяк заёрзал, заволновался и начал намекать на то, что пора уже делом заняться-норку забивать всяким добром.
А я и не против. С огородом я в этом году пролетела, так как физически по времени не успевала. А вот с сада я возьму всё.
Шпанка,войлочная вишня-это на заморозку для компотов зимой.
Укроп,базилик,крапива,петрушка- и морожу и сушу.
Вишня. Ну вишня у нас просто класс-крупная,тёмная,сочная.
Вы не думайте. Мой хомяк не позволит остановится на двух банках. Это только начало. Вишню морожу, варю варенье и самое главное-делаю настойку.
Впереди абрикосы. Вот, вот. Каждый день хожу проверяю деревья. Мы с хомяком все в нетерпении.Будет варенье, часть заморожу и будет абрикосовка.
Обошла участок- сколько впереди всего вкусного-черноплодка, облепиха, виноград. Яблоки. Шиповник. Тёрн. Бузина. Калина. И самое главное, в этом году невероятный урожай грецкого ореха.
Забыла- мята,мелисса. Вообщем к зиме готовимся.