Решил вместе с дочкой готовить разные вкусняшки из мультфильмов. Просмотрев мультфильм “Приключения Паддингтона” решили повторить простой рецепт тети Люси и приготовить апельсиновый джем.
Если вы не смотрели м/ф “Приключения Паддингтона”, то обязательно посмотрите. Очень добрый, интересный, семейный мультфильм, нам очень понравился.
А мы решили приготовить апельсиновый джем как у тети Люси. Тем более готовиться очень просто. Надеюсь, будет так же вкусно, как и в мультфильме.
Что понадобиться для апельсинового джема:
- Апельсин - 3 шт. (примерно 500-600 гр.)
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 250 гр.
В этот раз у нас не оказалось апельсинов, пришлось идти в магазин. По пути зашли в летний парк. Дочка увидела аттракцион “лебеди на воде” и стала проситься:
-Папа, ну давай покатаемся? После сразу пойдем за апельсинами.
-Давай...
Погуляв в парке и прокатившись на лебеде, мы сразу пошли в магазин за апельсинами. Дочка сдержала своё слово. Прогулка за апельсинами у нас получилась долгой, примерно 2 часа. Зато выбрали самые вкусные апельсины.
Как сделать апельсиновый джем:
Первым делом - хорошо всё моем под водой. Далее нужно натереть цедру с апельсин и положить в кастрюлю. После, нарезаем апельсин и обязательно удаляем все косточки. С помощью соковыжималки выжимаем сок лимона и переливаем в кастрюлю вместе с апельсинами.
Блендером измельчаем все в пюре. Включаем плиту на средний огонь и добавляем сахар, все хорошо перемешиваем. После 5 минут варки на среднем огне, убавляем на самый минимум и оставляем вариться 1 час. Но не забываем перемешивать через каждые 10-15 минут.
Запах от апельсинового джема распространился по всей квартире. Мы ходили и облизывались, но не забывали перемешивать наш джем. Такое блюдо мы готовим впервые, не знаю, получиться у нас так же, как у тети Люси.
Заметили “Леди Баг”? Это наша новая помощница на кухне. Дочка у меня, то играет драконами, то динозаврами, то героями из мультика. У неё еще есть “Супер-Кот”, которого она чуть не потеряла в детском садике. Теперь не разрешаем брать домашние игрушки в детский сад.
После часа ожидания, решились попробовать наше очередное кулинарное творение. В этот раз первой попробовала дочь, точнее начал я, но она у меня забрала кусок. Ей уж очень хотелось попробовать первой. Я не стал возражать, тем более готовили вместе, а повар всегда должен пробовать блюдо перед подачей!
Откусив кусок батона, намазанный джемом, дочка опять немного скривила лицо и отдала мне. Я расстроенный откусываю кусок побольше и наслаждаюсь. Мне апельсиновый джем, даже очень понравился, а вот дочке нет. Попробовав еще раз, дочка сказала, что не будет есть джем.
Не знаю почему дочке не понравилось, но джем даже несколько не горчит. Будем дальше искать интересные блюда из мультфильмов. Можете присылать нам свои интересные рецепты из м/ф. Мы с удовольствием приготовим.
Поддержи автора, жми палец вверх! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.
Читайте также:
Подпишись на канал "Папа дома", чтобы не пропустить новые и интересные статьи.