Много слышала от граждан Украины, что можно борщ сварить и за 50 гривен, да еще из мясом. Пару дней назад, решила проверить, что у меня получится.
Теперь о моем эксперименте.
Сейчас нахожусь в маленьком украинском городке, где до ближайшего областного центра, почти 80 км. Так, что продукты пришлось закупать в "Маркетопт" и "ДИГМА". Рынок работает только ср., пт. и вс.
Продукты и цены
Продукты взяты в Маркетопт.
Куриные шейки, около 16 грн=39 руб.
Капуста 4.5 грн=11 руб.
Свекла 1.5 грн=3.6 руб.
Хлеб "До борщу", 0.4 кг - 12 грн=29.3 руб.
На закуску печенье галетное "Мрия", 0.15 кг, 4.5 грн=11 руб.
Всего потрачено - 38.5 грн=93.9 руб.
Продукты из "ДИГМЫ"
Картофель по акции (4 шт.) 6.55 грн=16 руб.
Морковь 1 шт. - 0.94 грн=2.3 руб.
Всего потрачено: 7.54 грн=18.3 руб.
Всего потратила - 46.04 грн=112.2 руб.
В магазине долго мясо выбирать не пришлось, остались лишь - куриные каркасы, да шейки. Поэтому было решено взять шеи. На 700 гр, получилось больше 20 штук шеек. Но, учитывая, что кастрюльки у меня небольшие, пришлось по двум кастрюлям класть.
В одной кастрюльке готовился борщ, во-второй - шейки с лапшой.
Овощи на борщ
В итоге на борщ у меня ушло:
куриные шейки - 0.35 кг - 8 грн=19.5 руб.
картофель 2 шт. 3 грн=7.3 руб.
морковь 1 шт. 0.94 грн=2.3 руб.
свекла 1.5 грн=3.6 руб.
капуста, 1/3 часть - 1.5 грн=3.6 руб.
лук - 0.5 головки (не покупала), но, на него накину 0.5 грн= 1.2 руб.
масло подсолнечное 3 ст л. для тушки - 1.5 грн=3.6 руб.
томат с перцем (свой был), 0.3 л. 10 грн=24.5 руб.
соль, перец, лавровый лист, иногда добавляю лимонную кислоту (дома так делаем), в счет не беру.
хлеб к борщу - 12 грн=29 руб.
Всего получилось около 39 грн=95.4 руб.
Прошу, прощение за фото. Но, все, что осталось, после дегустации.
На Украине принято, борщ есть из чесноком, но, у меня не переносимость. Также в борщ добавляют сметану. Сметана у меня была своя, ее не посчитала.
К тому же из остальных куриных шеек удалась сделать второе - шейки из лапшой.
А на закуску - печенье "Мрия" с чаем.
Борща, мне одной хватило на 3 раза. Лапши на 2 раза.
Так как холодильника, на данный момент нет, приходится готовить на раз-два, не больше.
Как раз в полтинник и уложилась. Теперь точно знаю, что на 50 грн можно в Украине пообедать.
Всем Большое Спасибо за внимание!!!