- Более 56 % опрошенных недавно сказали, что им трудно готовить здоровый обед в течение рабочего дня.
- Эксперты говорят, что постоянный нездоровый выбор обеда может со временем привести к большему риску для здоровья, такому как ожирение и высокое кровяное давление.
- Здоровые обеды должны включать продукты как минимум из трех пищевых групп.
- Добавление разнообразных цветных продуктов (от цельного зерна до фруктов и овощей) - хорошее эмпирическое правило, позволяющее определить, содержит ли ваш обед ряд питательных веществ.
Если вы хотите лучше питаться на работе, но не знаете, как сделать обед здоровым обедом, вы не одиноки.
Как сделать здоровый обед
Какие способы сделать ваши обеды более питательными?
Эксперты отмечают, что важно разобраться, что значит здоровое питание.
«Люди часто имеют очень узкое представление о том, что считается здоровым - они думают, что салаты и овощи - единственные« здоровые »варианты - что оставляет их разочарованными, когда их реальный выбор не соответствует этим ожиданиям», - пишут эксперты.
Она сказала, что один из ключей здорового обеда - это разнообразие. Включение на тарелку нескольких продуктов, как правило, является хорошим признаком здорового обеда.
Из опроса 86% участников сказали, что готовят обеды дома, по крайней мере, некоторое время. Женщины были более склонны делать это, чем мужчины.
Обратите внимание на цельные зерна, такие как цельнозерновой хлеб или сухари, богатые белком продукты, такие как арахисовое масло или куриная грудка, фрукты, такие как авокадо и клубника, молочные продукты, такие как йогурт и сыр, а также овощи, такие как морковь, огурцы или помидоры.
Существует множество полезных и стабильных блюд, таких как рыбные консервы, макароны из цельного зерна, орехи и т. Д.
В заключении
Из 907 респондентов более половины заявили, что изо всех сил пытаются приготовить здоровый обед для себя, при этом 77% указали, что продолжают здоровую пищу в течение дня.
Диетологи говорят, если можете, сделайте обед дома и принесите его на работу. Старайтесь включать как можно больше продуктов, добавляя к своей тарелке различные питательные вещества, от цельного зерна до овощей и фруктов.