При выращивании тыквы узловыми моментами в этом отношении являются:
- нерациональная система удобрений и поливов;
- непродуманный подбор сортов;
- посев непророщенными семенами, неправильное выращивание рассады;
- излишнее загущение и заглубление рассады при посадке;
- переопыление некоторых сортов тыквы;
- игнорирование необходимости формирования плетей;
- неправильная уборка и сохранение урожая.
В нашей стране возделывают три вида тыквы: круглую (гигантскую), обыкновенную (твердокорую) и мускатную. Многие огородники часто не знают об этом, поэтому либо вообще не получают плодов (посеяв на севере мускатную тыкву), либо сильно удивляются, получив белые уплощенные плоды вместо желтых вытянутых.
Крупноплодная тыква самая холодостойкая, но более позднеспелая, чем твердокорая. Твердокорая тыква хорошо приспособлена к резким колебаниям температуры. Мускатная – наиболее теплолюбивая и позднеспелая.
Перечисленные виды не переопыляются между собой, но подвиды твердокорой тыквы (длинноплетистый кустовой, декоративный и дикорастущий) переопыляются с кабачком и патиссоном. Поэтому из собственных семян огородники получают различные гибриды.
Для получения хорошего урожая тыкву лучше выращивать рассадным способом, хотя получить качественную рассаду этой культуры далеко не просто: из-за крупных листьев растения занимают много места, а корни уходят в глубь горшочка и обрываются при пересадке.
Чтобы корни не проникали на большую глубину, для выращивания рассады тыквы используйте легкую смесь из низинного торфа, перегноя, дерновой земли и коровяка (5:3:1:1). В нее добавьте минеральные удобрения (г на 5 ведер смеси): аммиачной селитры – 15, суперфосфата и сернокислого калия – по 25. Если нет торфа, можно использовать смесь перегноя и дерновой земли (2:1). В этом случае рассыпьте сверху (г на 5 ведер смеси): аммиачной селитры и калийной соли – по 20, суперфосфата – 25.
Эти смеси можно использовать для выращивания рассады любых тыквенных культур.
Полученную смесь хорошо увлажните водой и 3-4 раза перемешайте, затем плотно наполните ею горшочки диаметром 10-12 см. В каждый горшочек на глубину 2-3 см высевайте по одному наклюнувшемуся или проросшему семени. Горшочки накройте пленкой.
Для получения качественной рассады очень важно соблюдать благоприятный для нее температурный режим. До появления всходов температуру воздуха днем поддерживайте на уровне 18...25 °C, ночью – в пределах 15...18 °C. С появлением всходов пленку снимите, температуру воздуха на 4-5 сут снизьте, соответственно, до 15...20 °C и 12...13 °C. Если растения вытянулись, то через 8-10 сут подсемядольное колено сверните кольцом и накройте влажной почвой до семядольных листьев. В дальнейшем дневная температура должна составлять 17...22 °C, ночная – 15...18 °C.
Поливайте рассаду умеренно и нечасто, так как избыток влаги приводит к изнеживанию растений.
Не надо стремиться быстро вырастить рассаду с помощью высокой температуры и обильного полива. При высокой ночной температуре в растениях резко снижается содержание углеводов из-за повышения интенсивности дыхания. В результате у рассады образуется слабая корневая система, уменьшается устойчивость растений к неблагоприятным факторам.
Особую роль в укреплении корневой системы рассады играют подкормки. Разрастаясь, корни плотно оплетают земляной ком горшочка, используя готовую питательную смесь.
Первую подкормку проведите спустя 8-10 сут после появления всходов смесью органических и минеральных удобрений. Из органических удобрений используйте настой навозной жижи, коровяка или птичьего помета, разбавленные водой в соотношении, соответственно, 1:4, 1:10 и 1:15; из минеральных (г на 10 л воды): сульфата аммония – 25, двойного суперфосфата – 20, сернокислого калия – 10 или комплексных удобрений – 50. Расход раствора на одно растение – 0,3-0,5 л.
Вторую подкормку проводите на 1-2 сут до высадки рассады в грунт, используя азотные, фосфорные и калийные удобрения (соответственно 15, 40 и 15 г на 10 л воды). Расход раствора – 1,5-2 л на 1 м2.
В период выращивания следите, чтобы корни не выходили наружу, для чего необходимо периодически переставлять горшочки и нарушать контакт. За несколько дней до высадки на постоянное место начинайте закаливать растения, активно их проветривая.
Правильно подготовленная рассада должна иметь крепкую, хорошо развитую корневую систему, низкий коренастый стебель с короткими междоузлиями, 2-3 хорошо развитых листа темно-зеленой окраски.
Тем, кто не имеет возможности вырастить такую рассаду, можно рекомендовать следующий способ ускорения развития растений. Для этого пророщенные или наклюнувшиеся семена высевайте в ящик, наполненный ошпаренными опилками. Сверху семена засыпьте опилками слоем 1-2 см, полейте теплой водой и накройте ящик пленкой. Через 4-6 сут появляются всходы. Ящик с сеянцами перенесите в светлое место и снимите пленку. В течение 7-10 сут растения 2 раза полейте настоем коровяка (1:10). Для посадки отберите сеянцы с мощной корневой системой и широкими семядольными листьями.