Приветствую дорогие друзья!
Хочу сегодня поделиться рецептом салата, на первый взгляд очень простой, но очень вкусный.
Это салат готовится за 5 минут, из минимального количества продуктов.
Ингредиенты:
Капуста - четверть или пол качана
Подсолнечное масло -2 ст. ложки
Сушенный укроп - щепотку
Уксус, можно обычный, можно яблочный с ним даже вкуснее и он полезнее - 1.5-2 ст.ложки, в зависимости как вы любите покислее или послабее
Соль я делаю на глаз, в процессе пробую.
Способ приготовления:
Шинкуете тонкой соломкой капусту в удобную глубокую миску, типа бленды, солите, добавляете уксус, укроп, подсолнечное масло и голыми руками мнете до тех пор, пока капуста не даст сок. Вот и весь секрет, перекладываете в красивую салатницу и приятного аппетита!!!
Салат получается очень вкусный, сочный, ароматный с лёгкой кислинкой и пикантным вкусом. К тому же капуста это кладезь витаминов в любое время года. Такой салат можно готовить и летом и зимой и получать от него удовольствие. Раньше в советских столовых очень любили и ценили такой салат, только в состав ещё добавляли немного сахара, для придания кисло-сладкого вкуса. Но тут как говорится на любителя и так и так получается очень вкусно.
Такой салат отлично подойдёт к горячим вторым блюдам, к примеру таким, как картофельное пюре с гуляшом или котлетой или макаронами.
Спасибо за внимание, подписывайтесь на канал Живой Журнал.
Делитесь рецептом с друзьями в соцсетях.