Курай – это национальный духовой инструмент башкир и татар. Имеет несколько разновидностей, по своему строению напоминает флейту и изготавливается из разнообразных материалов.
Изначально курай делался из срезанных и высушенных стеблей уральского реброплодника, но сегодня всё чаще и чаще применяются металл и шпон.
Реброплодник уральский – распространённое растение двухлетнее или трёхлетнее из семейства Зонтичные.
Растёт в хвойных или берёзово-осиновых лесах, также встречается на лесных вырубках и на опушках. Пройти мимо реброплодника уральского и не заметить его невозможно.
Высота этого растения может достигать до 120 см, а толщина ствола 2 см. На самом верху – соцветие зонтик. Иногда в Башкирии и само растение называют кураем. Хотя это, конечно, не совсем правильно.
Кстати, именно этот цветок можно увидеть на гербе республики и в народном творчестве.
Однако реброплодник уральский – не единственное растение, из которого можно сделать курай. Если правильно высушить стебель дудника лесного или дягиля лекарственного, из них также можно получить традиционную флейту. Правда используются эти два растения в качестве материала для курая относительно редко.
Заготавливают стебли в июле или августе. Главное условие – растение должно отцвести и начать увядать. Выбирают только прямые, чистые внутри и снаружи стебли, срезают их у корня и сушат.
Процесс сушки может проводиться в помещении или на улице. После этого выбирается желаемая длина курая, проделываются отверстия, обычно их пять, и на инструменте можно играть.