Готовила уху на первое и жареную картошку на второе. Уху я варю на курином бульоне, и у меня остался от бульона куриный хребет и крылья. Я всегда хребет и крылья оставляю на суп, так как них остается достаточно мяса, для супа. Просто вареную курицу к картошке мне не захотелось, нашла в холодильнике 3 маринованных огурчика и решила сделать салат. Нарезала кубиками огурцы, сняла мясо с костей. Спассеровала луковицу и морковку, чтобы сбалансировать вкус маринованного огурца. Все смешала и заправила майонезом. Получился вкусный салат, на мой вкус идеально с жареной картошкой. Ингредиенты: 1 луковица 1 морковка среднего размера 200гр. отварной курицы. 3 маринованных огурца. Зелень, соль, черный перец, майонез.
Готовила уху на первое и жареную картошку на второе. Уху я варю на курином бульоне, и у меня остался от бульона куриный хребет и крылья. Я всегда хребет и крылья оставляю на суп, так как них остается достаточно мяса, для супа. Просто вареную курицу к картошке мне не захотелось, нашла в холодильнике 3 маринованных огурчика и решила сделать салат. Нарезала кубиками огурцы, сняла мясо с костей. Спассеровала луковицу и морковку, чтобы сбалансировать вкус маринованного огурца. Все смешала и заправила майонезом. Получился вкусный салат, на мой вкус идеально с жареной картошкой.
Ингредиенты:
1 луковица
1 морковка среднего размера
200гр. отварной курицы.
3 маринованных огурца.
Зелень, соль, черный перец, майонез.
