Каждый из нас хоть раз пробовал скисшее молоко. По вкусу конечно на любителя, но меня всегда интересовало как выглядит процесс брожения. Для ответа на этот вопрос сначала нужно было запастись молоком.
Большой неожиданностью оказалось то, что найти его не так-то и просто. Я имею ввиду обычное, не из магазина а из-под животного. Для этого пришлось ехать на рынок. Там я купил у одной бабули полторалитровую бутылку за сто рублей. Молоко попалось козье т.к. другого не было.
Перелив часть содержимого бутылки в не самую чистую банку, я оставил его под камерой и светом в знакомом нам лайтбоксе при комнатной температуре.
Уже через три с половиной дня молоко окончательно испортилось. Съемки пришлось остановить.
Простоквашу, которая получилась в результате пробовать не решился и вылил в раковину.