Пирог с сыром многие автоматически называют хачапури. Ведь всем известно это блюдо грузинской кухни. Хачапури- это закрытый пирог с начинкой из сыра. Сейчас хочу поделиться с Вами рецептом как можно быстро приготовить пирог с сыром на сковороде. Румяная корочка, нежное тесто никого не оставит равнодушным. А какой пирог на вкус? Это надо пробовать!!! Пирог получается очень нежным и вкусным! И готовить легко и просто из простого набора продуктов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем одно яйцо наливаем один стакан молока высыпаем один стакан просеянной муки все тщательно перемешиваем и в полученное тесто добавляем 150-200 граммов натертого сыра Смажем растительным маслом разогретую сковороду (можно использовать небольшой кусочек сливочного масла) Выпекаем на среднем огне, до золотистой корочки перевернем при помощи деревянной лопатки, немного уменьшим огонь (можно накрыть крышкой) и выпекаем до готовности Проверяем готовность пирога при помощи зубочистки или деревянной шпажк