,

блинчики 🥞🥛🍏

Натираем кабачок на мелкой тёрке, отжимаем сок. Добавляем три яйца, солим и всё хорошо взбиваем. Далее в тесто насыпаем один стакан муки, выливаем стакан кипятка, затем следом стакан молока. Смешиваем все быстро. После ещё один стакан муки, молока и кипятка. Опять все мешаем. Щепотку соды гасим уксусом и выливаем в тесто. Добавляем ложку(2,3) подсолнечного масла либо топлёное сливочное масло. Жарим блины на сковороде, на среднем огне. Вуаля, блинчики готовы. Приятного аппетита!