Брокколи не хочет расти красивой головкой, выбиваются цветочные метелки, сами соцветия жесткие и невкусные. Почему так получается?
Вероятнее всего, вы неверно определяете сроки высадки рассады.
Если период формирования головки выпадает на жаркое время, соцветия будут жесткими, мелкими и невкусными, могут выбиваться цветочные метелки.
Чтобы избежать этой проблемы, высаживайте рассаду брокколи так, чтобы период формирования приходился на прохладное время — конец лета или начало осени.
Период формирования указан на упаковке
Кроме того, обратите внимание на сорта, которые выращиваете.
Может быть, они уже морально устарели. В этом случае подберите на будущий год более современные гибриды.
