Найти тему
Сытый живот

Вкуснейшие хинкали.Справится даже ребёнок.Нажористый ужин из простых ингридиентов.

Снова здравствуете мои дорогие друзья !

Если у вас есть немного времени , вы любите вкусно и сытно покушать, при этом в наличии есть минимальный набор продуктов а хочется порадовать вкусным ,сытным ужином детей , мужа, себя любимого , а магазинные пельмени не понятно из чего сделанные и с резиновым "мясом" ,то мой простой рецепт вам будет кстати!

Итак приступим.

-2

Замесим тесто ( стакан муки+1 яйцо+щепотка соли)

-3

Скатаем его в шар ,накроем пленкой и оставим на 20-30 минут что бы клейковина разошлась.

В это время

-4

Возьмем 300 гр. фарша (свинина+курица)

-5

Специи по вкусу.Я брал такие .

-6

Далее

-7

режем пучок укропа и добавляем к фаршу и специям.

Затем.

-8

Режем лук.

И самое простое.

-9

Всё перемешиваем!

-10

Берем наше тесто.Присыпаем поверхность мукой,раскатываем в тонкий слой 1 - 2 мм.

-11

Вырезаем стаканом кружочки.

Дальше

-12

Выкладываем начинку.

-13

Формируем и защипляем края.

-14

получается 11 штук довольно крупных хинкалей .

-15

Варим минут 15 с лавровым листом.

-16

Посыпаем свежим укропчиком и.......Приятного аппетита !

Получаются очень нежные,сочные и ароматные хинкали с сто раз вкуснее магазинных!

Буду очень признателен за Подписку на мой пока ещё новый канал !!!

До новой встречи мои друзья!