13 рецептов сладкой клубники, которые на вкус как лето

Клубника достигает максимума с середины июня до середины июля, что делает их идеальным дополнением к летним десертам. Когда дело доходит до выбора лучшей ягоды, фермеры говорят, что на самом деле это зависит от ваших личных вкусовых предпочтений: чем меньше клубника, тем она будет более терпкой, а большие - слаще. Точно так же более светлые ягоды более кислые, чем более темные оттенки. Большинство рынков и фермерских стендов позволят вам попробовать один, если вы спросите, чтобы узнать, какой тип ягоды вы предпочитаете. Возьмите пинту (или две-три) на местном фермерском рынке, затем приготовьтесь подать что-нибудь сладкое.

Мёд из цельной пшеницы с клубникой и клафути

Вы когда-нибудь жарили или жарили клубнику? Это выявляет их естественную сладость и смягчает их до почти ложной консистенции. Мы использовали эту технику, чтобы добавить вкус к нашим цельнозерновым клафути, которые являются сладким дополнением к любому летнему меню.

Клубника Павлова

Легкая клубничная павлова демонстрирует лучшие ягоды сезона. Это восхитительное представление дополнено смесью взбитых сливок и сметаны, поэтому оно не слишком сладкое, что делает его идеальным противопоказанием к сладкому безе и клубнике.

Пирог с клюквой и клубникой

Пирог с клюквой и сладкой клубникой в ​​этом летнем и осеннем пироге. А поскольку замороженные фрукты обычно собирают с максимальной свежестью, вы можете получать качественную клубнику и клюкву одновременно, несмотря на разные вегетационные периоды. Добавьте классический крошечный топпинг, приправленный корицей и имбирем, и у вас получится смутно сдобный пирог всеми лучшими способами. Совет по очистке: при таком количестве фруктов возможно, что соки будут пузыриться над корочкой. Для легкой очистки выровняйте лоток с алюминиевой фольгой и установите противень перед выпеканием.

Быстрое варенье из клубники и сидра

Чтобы уравновесить это клубничное варенье, мы добавили яблочный уксус для податливости. Распределите его по багету или тосту, налейте его на мороженое или йогурт или ешьте прямо с ложки - это очень хорошо.

Безе клубничный

Эти восхитительные безе снаружи хрустящие, а внутри мягкие и жевательные, и присыпаны порошком из сухофруктов. Упакуйте их в наборы из двух, потому что мы гарантируем, что каждый захочет больше одного. Хотя они сделаны из яиц, они не содержат глютен, молочные продукты, сою и орехи. 

Жареное клубничное мороженое без отжига

Обжарка клубники высвобождает часть избыточной влаги и концентрирует вкус фруктов. Мороженое не требуется!

Клубнично-льняной смузи

Сделанный из льняной муки, обезжиренного йогурта и клубники, этот богатый и сливочный напиток является здоровым выбором на завтрак или в качестве закуски. Если вам нужно больше порций полезных для сердца жирных кислот омега-3, этот сладкий смузи - один из способов получить их благодаря льняному шроту. Вы можете добавить лен в любой рецепт смузи. Просто убедитесь, что это льняная мука, а не семена льна. Семена должны быть размолоты, чтобы вы могли получить наибольшую питательную пользу.

Ночной овес с клубникой и жареным миндалем

Ночной овес - спасение для любого с плотным графиком. Сделай это сегодня вечером, а завтра вытащи его из холодильника, выходя из двери.

Клубничное песочное печенье

Вместо клубничного песочного печенья в семейном стиле, подайте этот односортный десерт на десерт. В разгар лета, не стесняйтесь бросать малину или чернику. Настоящая красота, правда? Вы вымачиваете клубнику в сахаре перед тем, как наслаивать торт, фрукты и сливки, так что даже в середине зимы неидеальные ягоды сияют.

Клубничный торт с мороженым

Смешайте свежую клубнику с ванильным мороженым, чтобы создать вкусный фруктовый торт с мороженым.

Клубничный батончик из ревеня

Приготовление простого домашнего варенья - с лучшим ревенем из клубники - для этих крошечных батончиков контролирует сахар и помогает просвечивать вкусом настоящих фруктов. Ключ к получению декадентской корочки в стиле песочного печенья, верно? Охлажденное, высококачественное несоленое масло - и много.

Клубничный лимонад

Превратите свою клубнику в жидкое золото с этим освежающим летним напитком. Это требует всего трех ингредиентов и занимает пять минут.

Клубничный миндальный пирог из кукурузной муки

Десерт должен порадовать всех, поэтому в этом лакомстве сочетаются три летних фаворита: сладкие фрукты, кукурузный хлеб и торт.